幼儿园-厨师


工作地点:大连
工作年限:五年以上
学 历:中专
薪水范围:面议
职位职能: 厨师

主要岗位职责描述:
1、 负责幼儿主食制作 根据带量食谱及幼儿年龄特点,合理下量,制作多种花样的面食,做到粗粮细作。
2、 负责幼儿副食制作 根据带量食谱及不同年龄幼儿特点,讲究食品营养,保证幼儿饭菜的质量和数量。
3、 伙食原材料的采购 采购质好价优的粮油、蔬菜及副食调料等。
4、 做好消毒工作 严格执行卫生消毒制度,每餐餐具消毒40分钟以上,炊具、幼儿口杯等按时消毒,防止病从口入。
5、 辅助事项 保证及时供给全园幼儿、老师的饮用水。做好伙房内外环境卫生。
6、 配合营养员完成其他相关工作

任职资格要求
1、 中专以上学历。持有厨师资格证书和健康证,专业技能优秀。
2、 掌握幼儿的饮食方面的相关知识。
3、 熟悉幼儿园厨房工作流程及要求,熟悉营养配餐。
4、 关爱孩子、细心、耐心,有亲和力,有责任心,做事认真仔细。
5、 具有5年以上厨师工作经验,其中至少2年以上幼儿园厨师工作经验。
6、 具有国内大型幼儿园、国际幼儿园或教育培训机构等相关行业厨师工作经验最佳。





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